Елена Маскаева, студентка отделения журналистики Ростовского госуниверситета Программа снижения избыточного веса от Елены Бурлака

сть в жизни секреты, которые мечтают открыть вне зависимости от возраста. Это секреты красоты и очарования. Но как соответствовать принятым стандартам, если объем талии 90 см, ноги далеки от идеала, а вместо нежного овала лица - квадратный подбородок и еще масса дефектов и недостатков, которые портят не то что настроение - жизнь!
          Совет только один - нужно превратить недостатки в достоинства. И это сегодня вполне по силам каждой из нас.
          В течение последнего года в Ростове открыты несколько специализированных кабинетов для тех, кто спешит расстаться с лишними килограммами. Согласитесь, от лишних килограммов хотели бы избавиться очень многие. Так в чем проблема? Известно множество методов борьбы с избыточным весом. Казалось бы: выбирай любой, наиболее подходящий для себя и вперед! Действительно, первичный результат получить довольно просто и быстро, а вот как удержать вес? Как не набрать лишние килограммы вновь? С этим справится уже не всякая методика. Чтобы помочь нашим читателям выбрать правильный и радикальный путь к снижению веса, мы обратились в известную ростовчанам Медико-санитарную часть АО "Ростсельмаш" в отделение физиотерапии. Прием ведет опытный врач высшей категории рефлексотерапевт с 16-летним стажем работы Бурлака Елена Ивановна.
          Корр.: Елена Ивановна расскажите, почему возникла необходимость организации специализированной помощи людям с избыточным весом, хотя сейчас написано много книг о диетах?
          Е.Б.: Да действительно книг о диетах много и многие продолжают оставаться бестселлерами, большинство предлагаемых в них диет можно классифицировать, как весьма причудливые.
          Я не доверяю диетам, обещающим колоссальную потерю веса, предлагаемые мною диеты, надежны и помогут вам сохранить вес, и после того как вы похудеете. Я за метод постепенного снижения веса, при котором, еженедельная потеря его рассчитывается индивидуально для каждого пациента.
          Моя программа снижения веса заключается не только в подборе пациенту определенной диеты. Проблема состоит не только в том, как похудеть, но и в том, как удержать вес. А это трудно без наблюдения специалиста, без постоянной возможности получить квалифицированный совет по тому или иному вопросу. А вопросы возникают постоянно. Большинство "рецептов похудения" не учитывают индивидуальных особенностей рациона пациентов. Садясь на ту или иную диету, человеку приходится резко менять стереотип питания, что выдержать долго не каждому под силу. В результате происходит возвращение к прежнему образу питания, который в свое время и привел к набору веса. Потерянные с таким трудом килограммы быстро возвращаются.
          Цель моей программы снижения веса состоит в том, чтобы сниженный вес оставался неизменным.
          Я помогаю человеку после достижения снижения веса разработать индивидуальный рацион питания с учетом его привычек и вкусов, такой которого он смог бы придерживаться. Это не называется диетой -это правильное рациональное питание. Главное, необходимо научить пациента сфокусировать свое внимание не столько на продуктах питания, сколько на питании в целом, на сложившихся в отношении него привычках. Осознание важности этого так же необходимо для улучшения здоровья и поддержания постоянного режима питания, как и знание того, что именно и в каком количестве нужно съедать.
          Так, например когда пациент пытается объяснить мне что его совесть чиста, и он съел тот набор продуктов по указанной диете, а результата никакого нет, хотя продукты малокалорийные, то я сразу, пытаясь втолковать такому пациенту, что есть надо маленькими порциями, привожу такой пример: "корова, когда пасется на лугу, ест вдоволь траву, и набирает жир".
          Поэтому главной моей задачей является научить пациента искусству правильного питания.
          Корр.: А что нужно сделать чтобы пройти ваш курс, и есть ли какие-либо противопоказания?
          Е.Б.: Противопоказаний нет, наоборот вы избавитесь от существующих у Вас недугов. Избыточный вес значительно повышает риск таких серьезных заболеваний, как сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца, повышенное артериальное давление, даже ряда онкологических заболеваний (90 % пациентов онкоинститута имеют избыточный вес!).
          Прежде чем предпринимать какие-то действия для похудения по программе снижения веса вы должны определить вес, которого хотите достичь. После того как определена цель, можно приступать собственно к выполнению программы, которая состоит из следующих этапов:
          - рефлексотерапия (аурикулярная терапия). Это постановка микроигл в определенные зоны ушной раковины с целью нормализации процессов возбуждения и торможения центральной нервной системы, участков, которые позволяют регулировать нормальное потребление продуктов питания.
          - диетотерапия;
          - физические упражнения для сохранения мышечного корсета с постепенным увеличением нагрузки. И, по желанию пациентов (при необходимости), назначается комплекс физиотерапевтического лечения (массаж, душ Шарко, грязевые, азакеритовые аппликации, миостимуляция).
          Корр.: А физические упражнения обязательны?
          Е.Б.: Я обязательно даю рекомендации по активному образу жизни индивидуально для каждого пациента. Ведь движение нужно для того, чтобы более активно сжигать поступающую с пищей энергию. Если мышцы не работают, они становятся слабыми и начинают терять объем, происходит атрофия. Занятие физическими упражнениями должны быть увлекательными и доставлять удовольствие .
          Корр.: Влияет ли программа снижения веса на психику пациента?
          Е.И.: Худеть - это тяжелая работа. Мы знаем, что нет легкого пути для ее выполнения, однако эту работу можно облегчить, вознаграждая себя за успешное выполнение запланированной программы питания и изменения привычного образа жизни. Например, если вам доставляет большое удовольствие смотреть телевизор, то найдите время для своей любимой программы, если вы не выполнили задание по снижению веса, то не позволяйте себе смотреть эту программу. Единственное, чего никогда нельзя использовать в качестве "приза" при выполнении программы снижения веса - это пищу, алкоголь и наркотики. Никогда не вознаграждайте себя сливочным мороженым и орехами. С опытом пациенты осознают, что эта система способствует выполнению индивидуальной программы оздоровления, улучшает самочувствие и упрощает проблему снижения веса.
          Корр.: Спасибо, Елена Ивановна, за интересную и познавательную беседу. Я уверена, что ваша программа поможет ростовчанкам стать немного совершеннее.
          Для тех, кто желает похудеть, воспользовавшись методикой Е.И.Бурлака, напоминаем адрес: г.Ростов-на-Дону ул.1-ой Конной Армия 4, Медико-санитарная часть АО "Ростсельмаш", отделение физиотерапии, Тел.: 52-00-19. Запись по телефону ежедневно.